Güde, Alpha Olive Santoku x546/18 (alveolado)

$97.200

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Descripción

De un trozo de hoja forjada a mano, de Chrom-Vanadium-Molybdän de acero para cuchillo. La elaboración siguiente funciona en más de 40 pasos de trabajo a mano. Las cachas de mango son de 100 a 500 años de vieja madera escogida de olivo, la cual es dura, resistente, veteada y por eso es muy elegante. Inoxidable, templado en frío, afilado a mano — no apto para lavavajillas.

Largo hoja
18 cm
Largo hoja 20 cm Largo Cuchillo (Total)32 cm
Largo Mango14 cm
Grosor hoja2 mm
Peso200 grs
Material de la hojaCrVMo
País OrigenAlemania

Incluye delantal o mantel con logo Güde

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