Güde, Alpha Santoku (alveolado) , 180mm , 1546/18

$144.500

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Descripción

De un trozo de hoja forjada a mano de Chrom-Vanadium-Molybdän de acero para cuchillo. La elaboración es de más de 30 fases de trabajo. El mango pulido fino es de una forma robusta y de fácil lavado (Hostaform), y apto para lavavajillas. Inoxidable, templado en frío y afilado a mano. Los cuchillos de la serie Alpha cumplen las exigencias y normas para la aplicación en la gastronomía y ofrecen bajo la serie Güde los modelos más diversos.

Largo hoja 18 cm
 Largo Cuchillo (Total)30 cm
Largo Mango 12 cm
Grosor hoja 2 mm 
 Peso200 grs
 Material de la hoja CrVMo
País OrigenAlemania 

- Incluye pechera o mantel con el logo Güde.

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