TOJIRO Color Molybdenum Vanadium Steel, Chef Knife, 240mm (F-257BK)

$60.500

TOJIRO Color Molybdenum Vanadium Steel, Chef Knife, 240mm (F-257BK)
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Descripción

Esta es la nueva línea de Tojiro Color Series.

Reducir el estrés físico y el control exhaustivo de la higiene son las principales prioridades en el desarrollo de TOJIRO Color. Esta serie fue desarrollada al escuchar a aquellos que realizan el trabajo. Los 6 colores del mango permiten su fácil reconocimiento a la hora de cortar verduras, carnes y así sucesivamente. Es posible esterilizarlos mediante ebullición y son resistentes a la corrosión. apto para verduras

Para la cuchilla, adoptamos molibdeno de acero al vanadio, que es el mismo material que se utiliza para cuchillas quirúrgicas, antioxidantes y capaz de esterilizar agua hirviendo.
Por lo tanto, es recomendable para cualquiera que introduzca activamente la gestión de HACCP.

Características técnicas

Largo hoja: 24cm

Largo total: 36cm

Peso: 200g

Material de hoja: Acero Molibdeno Vanadio

País de origen: Japón

Mango: Resina, ergonómico

Color: Negro

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