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Reigetsu, MOLYBDENUM Steel With Bolster, NAKIRI, hoja 160mm
Descripción
Linea Reigetsu (ex Narihira #8000)
Cuchillas de doble filo. El borde de la hoja fabricados con acero inoxidable, fácil de lavar y desinfectar también de acero inoxidable integrado a la hoja. Fácil de manejar, manteniendo un excelente afilado. Diseño NAKIRI usado para corte y pelado de vegetales en cocina japonesa
Características Técnicas
Longitud total: 290 mm
Hoja: 160 mm
Peso: 170 g
Tipo de acero: Acero Inoxidable Molibdeno
País de origen: Japón
*Para una mejor mantención del cuchillo, se recomienda guardar seco luego de su uso.
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