SAMURA MO-V, Slicing Tanto knife, hoja 230mm

Descripción

Este modelo Tanto es capaz de realizar un amplio espectro de acciones en ausencia de cuchillos especializados, desde cortar pan, salchichas y queso hasta procesar verduras y frutas. Una hoja de una sola pieza de acero de alta calidad con un alto contenido de molibdeno y vanadio es resistente a la corrosión, duradera y fácil de mantener. Un mango de polímero de fibra de vidrio G-10 le permite tener el trabajo de preparación de su cocina bajo un control absoluto.

Características generales 

Largo hoja	230 mm
Longitud total	368 mm
Peso bruto	322grms
Tipo Acero	AUS-8 Japan Stonewash
Ancho total	24 mm
Dureza de la hoja	58-59HRC

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