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Cuchillo Santoku. Acero Damasco. Hoja 170 mm.
Descripción
Hoja multicapa forjada auténtica fabricada mediante el mismo proceso de fabricación que la espada japonesa. Es muy preciso y tiene una nitidez excelente.
El mango laminado reforzado es muy duradero y resistente, no se deforma fácilmente y es resistente al deterioro con el tiempo.
Adecuado para uso doméstico.
Características técnicas
Longitud de hoja: 170 mm
Largo total: 290 mm
Peso: 170 g
Cuchilla: VG10 37 Capas
Centro: VG10
Capas exteriores: Acero inoxidable con bajo y alto contenido de carbono
Mango: Material laminado reforzado (3 pernos, espiga completa)
Filo: Doble bisel
