TOJIRO, Sushi Yanagi-Sashimi, Molybdenum MV series with Resin Collar (F-1058)

$81.900

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Descripción

Tojiro MV Yanagi-Sashimi cuchillo con una hoja de 270 mm

La serie MV es un buen rango de cuchillas de entrada para cuchillos japoneses de forma tradicional. Las hojas están hechas de acero de molibdeno vanadio, de acero inoxidable. Las manijas están hechas de madera de roble con un cojín de resina. Todos los cuchillos de la serie MV son de bisel simple, no son adecuados para uso con la mano izquierda.

Largo hoja  27 cm
Largo Cuchillo (Total)41 cm
Largo Mango14 cm
 Grosor hoja 3 mm
 Peso135gr
Material de la hojaMolibdeno vanadio
País OrigenJapón

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