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TOJIRO Shirogami Steel Usuba (Square Cut) 180mm F-919
Descripción
Este cuchillo de la marca líder japonesa, es uno de los modelos más vendidos y pertenece a la serie Shirogami, la cual en Japón es muy utilizada.
La capa exterior es de hierro dulce, algo muy relevante puesto que es muy fácil de volver a afilar y tiene una excelente retención de filo. El mango está hecho de magnolia y es muy resistente al agua.
*Consejo: Este Usuba está hecho con un acabado satinado que es brillante. Todos ellos desarrollarán pátina con el tiempo y debes mantenerlos secos o de lo contrario podrían oxidarse.
| Largo hoja | 18cm |
| Largo Cuchillo (Total) | 31,5 cm |
| Material del mango | Collar Magnolia + Resina |
| Peso | 195gr |
| Material de la hoja | Acero Shirogami + Hierro Dulce |
| País Origen | Japón |
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