Opinel Intempora cuchillo Chef hoja 20cm
$59.990
Descripción
¡El mejor compañero y amigo del chef!
Este cuchillo chef es perfecto para los que les gusta cortar, trocear, picar la carne y la verdura en láminas y dados.
El perfil cortante permite trocear con un movimiento de pédulo. La lámina de 20 cm sigue siendo rígida y estable durante el corte. La lámina llena se prolonga a lo largo y alto del mango optimizando la solidez y el equilibrio del cuchillo. Te dará confianza y serás más ágil.
El acero inoxidable 12C27 de Sandvik puesto a punto por Opinel es famoso por su corte y su facilidad de uso. El acero inoxidable es capaz de someterse al tratamiento térmico que le da su gran durabilidad y se denomina martensítico. Tiene una gran cantidad de carbono, al menos un 0,40 %, lo que permite conseguir un corte muy satisfactorio sin ser sensible a la corrosión.
El mango está sobremoldeado en polioximetileno cargado de fibras de vidrio que garantizan una excelente resistencia al desgaste, a los golpes y al agua. La forma curvada asegura un agarre cómodo y seguro.
| Largo de hoja | 20CM |
| Acero | Inoxidable 12C27 Sandvik |
| Dureza de la hoja | 57-58 HRC |
Mango | Polioximetileno |