Tijera de Cocina. Crustáceos, Pescados y Huesos Pequeños.

• Corte especializado. Diseñadas para caparazones de crustáceos, pescados, pequeños mariscos, huesos delgados y cartílagos gracias a su muesca especial en la base de la hoja.
• Sistema de presión. Permite usarla normalmente o presionar con la mano hacia abajo para cortes de fuerza.
• Acero inoxidable japonés. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, garantizando máxima resistencia a la corrosión.
• Hoja curva y dentada. Su diseño ondulado sujeta los alimentos firmemente, evitando resbalones molestos al cortar.

La Tijera de Cocina Nisaku es una herramienta multifuncional indispensable para el trabajo pesado en la gastronomía. Su innovador diseño con apoyo permite aplicar fuerza vertical con la palma de la mano, facilitando el corte de caparazones duros, mariscos y huesos pequeños sin fatigarse ni transmitir tensión a la muñeca.

Construida en acero inoxidable japonés de alta durabilidad, cuenta con hojas curvas y dentadas que evitan que los ingredientes resbalen durante el uso. Además, su muesca integrada en la base ofrece una palanca perfecta para seccionar cartílagos con precisión, convirtiéndola en una pieza robusta, higiénica y confiable para cualquier preparación.

Nisaku, marca ubicada en Tsubame-Sanjo, lidera la forja de herramientas de acero inoxidable para cocina, jardinería y exteriores. La marca fusiona tradición japonesa con innovación, garantizando productos de durabilidad extrema. Sus herramientas son la elección de profesionales que buscan un desempeño superior en la naturaleza.