Cuchillo Kiritsuke. Acero VG10. Hoja 210 mm.
Descripción
LINEA DP: Serie de Cobalto Aleación de aceros 3 capas.
Desde el comienzo de nuestro negocio hemos perseguido obtener la perfecta armonía entre un cuchillo de mucho filo y de fácil cuidado. Está línea ha sido diseñada para uso Profesional, con un cuidadoso estudio de hoja y mango para mejor confort y seguridad.
Los "Kiritsukes" son un símbolo de estado en Japón, porque requieren cierto tiempo y habilidad para dominarlos. Y todos los maestros comienzan en alguna parte. Si tiene curiosidad por este estilo Kiritsuke y desea ampliar su colección sin gastar demasiado, esta es una entrada muy económica para un estilo exclusivo de cuchillo. También es un gran cuchillo para practicar cómo cuidar y afilar un cuchillo de Acero al Carbono
Largo de la hoja: 21cm.
Largo cuchillo: 33cm.
Peso: 210grs.
Bisel : ambas caras
Tipo de acero: 13 Chrome SS by VG10
País de origen: Japón.
