|
Cuchillo de Chef. Acero Damasco 63 Capas. Hoja 210 mm.
Descripción
Precioso cuchillo Tojiro, de acero inoxidable Damascus, mango de Micarta y acero forjado. Este cuchillo representa completamente la cultura Japonesa por la buena cocina y cortes perfectos. No solo por su extremo afilado sino tambien por todo el proceso por cual se manufactura, enlazando la técnica tradicional junto con el innovador desarrollo de la técnica DP. ( Método de Prevención de Decarburización)
Características Técnicas
| Largo Hoja | 210 mms |
| Largo Cuchillo (Total) | 345 mm |
| Tipo Acero | VG10 + Acero Nickel DAMASCUS de 63 capas |
| Material Mango | Micarta |
| País Origen | Japón |
