TOJIRO Color, CHICKEN BONNING KNIFE, 150mm, HACCP RED, F162R

Descripción

Reducir el estrés físico y el control exhaustivo de la higiene son las principales prioridades en el desarrollo de TOJIRO Color. Esta serie fue desarrollada al escuchar a aquellos que realizan el trabajo. Los 6 colores del mango permiten su fácil reconocimiento a la hora de cortar verduras, carnes y así sucesivamente. Es posible esterilizarlos mediante ebullición y son resistentes a la corrosión. El cuchillo deshuesador de pollo es ideal para labores preparacion de platos que requiren las aves sin el esqueleto, para despues rellenar. 

Características técnicas

Largo total: 280 mm

Largo de hoja: 150 mm

Peso: 125 g

Material de hoja: Acero Molibdeno Vanadio

País de origen: Japón

Mango: Resina, Ergonómico