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Cuchillo Nakiri. Negro. HACCP. Hoja 165 mm.
Descripción
Reducir el estrés físico y el control exhaustivo de la higiene son las principales prioridades en el desarrollo de TOJIRO Color. Esta serie fue desarrollada al escuchar a aquellos que realizan el trabajo. Los 6 colores del mango permiten su fácil reconocimiento a la hora de cortar verduras, carnes y así sucesivamente. Es posible esterilizarlos mediante ebullición y son resistentes a la corrosión.
Características técnicas
Largo total: 300 mm
Largo de hoja: 170 mm
Peso: 135 g
Material de hoja: Acero Molibdeno Vanadio
País de origen: Japón
Mango: Resina, ergonómico
