GÜDE, Alpha, cuchillo cortador de queso duro 1805/10 hoja 10 cm
$108.000
Descripción
De un trozo de hoja forjada a mano de Chrom-Vanadium-Molybdän de acero para cuchillo. La elaboración es de más de 30 fases de trabajo. El mango pulido fino es de una forma robusta y de fácil lavado (Hostaform), y apto para lavavajillas. Inoxidable, templado en frío y afilado a mano. Los cuchillos de la serie Alpha cumplen las exigencias y normas para la aplicación en la gastronomía y ofrecen bajo la serie Güde los modelos más diversos.
Largo hoja | 10 cm |
Largo Cuchillo (Total) | 22 cm |
Largo Mango | 12 cm |
Grosor hoja | 2 mm |
Peso | 170 grs |
Material de la hoja | CrVMo |
País Origen | Alemania |
NOTA: fotos referenciales, solo se vende el cuchillo