GÜDE, Alpha series, cuchillo de deshuesar, 1703/13 (flex)
$86.000
Descripción
De un trozo de hoja forjada a mano de Chrom-Vanadium-Molybdän de acero para cuchillo. La elaboración es de más de 30 fases de trabajo. El mango pulido fino es de una forma robusta y de fácil lavado (Hostaform), y apto para lavavajillas. Inoxidable, templado en frío y afilado a mano. Los cuchillos de la serie Alpha cumplen las exigencias y normas para la aplicación en la gastronomía y ofrecen bajo la serie Güde los modelos más diversos.
Largo hoja | 13 cm |
Largo Cuchillo (Total) | 25 cm |
| Largo Mango | 12 cm |
| Grosor hoja | 2 mm |
| Peso | 150 grs |
| Material de la hoja | CrVMo |
| País Origen | Alemania |